Тел.: +7 (495) 781 22 22
Факс: +7 (495) 781 27 81
E-mail: info@udarnitsa.ru

В апреле 2006 года кондитерская фабрика «Ударница» вывела на рынок бренд «Мармеландия».

Коллекция «Шармэль» пополнилась классическими зефиром и пастилой

Теперь знаменитый зефир и пастила компании «Ударница» выпускаются под брендом «Шармэль». Коллекция «Шармэль» объединила в себе уже широко известный зефир в шоколаде, а также классический зефир и пастилу.

С февраля под маркой «Шармэль» появится 3 вида зефира — «Крем-брюле»,  «Ванильный», «Мята со сливками», и 3 вида пастилы — «Ванильная», «Клюквенная» и «Клубника со сливками». Отдельным сюрпризом стали зефир «Мята со сливками» и пастила «Клубника со сливками» — новинки от фабрики «Ударница», отличающиеся необычным, тонким и изысканным вкусом. 

Рецепт приготовления пастилы дошел до нас с древних времен. Первое упоминание о ней мы встречаем в кулинарных книгах XIV века. Изначально пастилу готовили из взбитого в пену яблочного пюре, а позднее стали добавлять свежий белок, который придает этому лакомству необыкновенную нежность. И сейчас мастера-кондитеры фабрики «Ударница», в соответствии с традициями, изготавливают пастилу «Шармэль» на основе яблочного пюре и яичного белка.

На создание чудесного лакомства, необыкновенно нежного и воздушного зефира мастеров-кондитеров вдохновил образ древнегреческой мифологии — бог ласкового западного ветра, сын утренней зари Зефир. Компания «Ударница» бережно сохранила оригинальную технологию производства, и сейчас, как и много лет назад, зефир «Шармэль» приготовлен по традиционной рецептуре с использованием натурального яблочного пюре и агара –уникального полезного вещества, получаемого из морских водорослей.

Кроме того, пастила и зефир «Шармэль» не содержат жиров, а, следовательно, и лишних калорий. Зефир и пастила «Шармэль» — это прекрасная возможность побаловать себя легким и нежным лакомством и создать себе хорошее настроение. Теперь классический зефир и пастила «Ударницы» выпускаются только под брэндом «Шармэль». Зефир и пастила — традиционные российские лакомства, выпускаемые фабрикой «Ударница» с 30-х годов XX века. По качеству и вкусовым свойствам зефир и пастила «Ударницы» признаны лучшими в своей категории.



1 февраля 2005
Вернуться к списку


© Кондитерская фабрика Ударница