«Ударница» сертифицирована SGS по схеме FSSC 22000

Система менеджмента безопасности пищевых продуктов ОАО «Ударница», одного из лидеров на российском рынке зефира, пастилы и мармелада, успешно прошла сертификационный аудит SGS на соответствие требованиям международной схемы FSSC 22000. По итогам аудита кондитерской фабрике был выдан сертификат SGS под швейцарской аккредитацией SAS, свидетельствующий о соответствии системы менеджмента пищевой безопасности ОАО «Ударница» требованиям FSSC 22000.

На сегодняшний день FSSC 22000 является наиболее комплексной схемой в области управления безопасностью пищевых продуктов, поскольку полностью включает в себя требования стандарта ISO 22000, программы предварительных условий (ППУ) ISO/TS 22002-1 и ISO/TS 22002 , принципы ХАССП, а также шаги по применению Codex Alimentarius.

Ольга Софийская, директор по промышленной безопасности и охране труда ОАО «Ударница»: «Мы дорожим доверием потребителей, которые хотят покупать качественную и безопасную продукцию. Объективная и независимая оценка системы управления пищевой безопасностью специалистами международного уровня позволила выявить и глубже понять потенциальные риски и возможности для совершенствования системы. Аудит SGS помог приобрести дополнительные знания как руководителям, так и специалистам, отвечающим за эффективность тех или иных процессов в системе управления пищевой безопасностью. Мы уверены, что система менеджмента, построенная и сертифицированная в соответствии с принципами ХАССП, повысит конкурентоспособность нашей продукции на внутреннем и международном рынке».

Яна Ямпольская, руководитель направления сертификации, департамент сертификации систем и услуг АО «СЖС Восток Лимитед» (Группа SGS): «ОАО «Ударница» удалось внедрить систему управления пищевой безопасностью в весьма сжатые сроки — менее, чем за год. Это стало возможным благодаря активной работе специально созданной группы пищевой безопасности, которая смогла добиться высокой степени вовлеченности в процесс всего персонала предприятия. Также важную роль сыграло непосредственное участие высшего руководства предприятия в решении вопросов управления пищевой безопасностью».

Выданный сертификат действителен в течение трех лет при условии успешного прохождения ежегодных надзорных аудитов со стороны органа по сертификации.

Фабрика «Ударница» была основана в 1929 году. Сегодня «Ударница» — одно из крупнейших предприятий России, на котором работают около 1000 квалифицированных специалистов. Кондитерская фабрика «Ударница» производит более 50 наименований сладких изделий, среди которых «Зефир в шоколаде», мармелад «Лимонные дольки», «Пастила ванильная», «Клюква в сахарной пудре» и многое другое.

Кристина Селиванова
Менеджер по продажам
Департамент сертификации систем и услуг
АО «СЖС Восток Лимитед» (Группа SGS)
Тел.: +7 495 775 44 55

Группа SGS является мировым лидером в области независимой экспертизы, контроля, испытаний и сертификации. Основанная в 1878 году, сегодня SGS признана эталоном качества и деловой этики. В состав SGS входят свыше 1 650 офисов и лабораторий по всему миру, в которых работает 80 000 сотрудников.